Ο σκοπός της Επιτροπής είναι η καταγραφή των Νοσοκομειακών λοιμώξεων, η παρακολούθηση υγιεινής των χώρων, η διαχείριση απορριμμάτων, η παρακολούθηση ασηψίας-αντισηψίας, η καταγραφή λοιμωδών νοσημάτων, η έκδοση οδηγιών για μέτρα πρόληψης, ο εμβολιασμός του προσωπικού και η εκπαίδευση του και η τήρηση αρχείου της Επιτροπής.